Более пятнадцати международных фургонов ресторанного образца, которые предлагают прохожим разнообразные варианты уличной пищи, в скором времени появятся в парке Бурдж.  В рамках современного фестиваля уличное еды, который будет, проходит с 25 по 27 февраля 2016 года, ожидается приезд свыше двадцати тысяч человек, как сообщает управление туризма эмират.

Хозяева фургонов – ресторанов уже подтвердил свое участие в фестивале, и представили меню, которое будет предложено гостям мероприятия, среди основных блюд будут: фиш-доги от известного Марка Хикса и традиционная национальная тайская еда от Bangwok, одной из финалисток международной премии уличной еды — British Street Food Awards 2015.

Одним из главных фаворитов фестиваля, чей приезд ожидают больше всего, будет сырный фургон и Big Apple Hot Dogs, благодаря своим эксклюзивным сырным творениям этот фургон был не раз отмечен известными международными премиями, в рамках поведения фестивалей уличной еды.

По словам Филиппа Лоури, главного директора фестиваля, движение ресторанов стало главной составляющей частью жизни дубайской кулинарной кухни. Фестиваль еще раз подтвердит статус Дубая как одного из важных эклектичных мировых направлений.